Millesimato Docg 2016
è la grande sfida dello Chef de Cave: con questo Franciacorta
si combinano la ricerca della perfezione nelle annate migliori
con la naturalità di una scelta di cantina che esclude qualsiasi
compromesso. Uno spumante senza l’aggiunta di zuccheri
che determina la massima espressione del territorio
di appartenenza: il Monte Orfano.
Millesimato Doc
un profumo tipicamente fruttato con sfumature nel floreale
(glicine e acacia) e le caratteristiche note di mela e pera. Il sapore
è secco, asciutto e persistente, con una bella complessità.
Riserva Docg
brillanti e di buona consistenza. Il profumo è complesso, tipico,
con quelle note fruttate di bacche rosse che evolvono in un
delicato e raffinato bouquet di spezie. Il sapore è intenso e di
ottima struttura, elegantemente tannico e con un grande equilibrio.
Docg
a bacca rossa, frutti di bosco a bacca piccola come ribes,
mirtilli, amarene e confetture con un bouquet finale di profumi
speziati di vaniglia. Al gusto ricco e di raffinata eleganza, è un
vino di grande struttura.
avvolgente con note intense di frutta rossa, come mirtillo,
lampone eamarena. Piacevolmente fruttato e fresco, con una
sfumatura di spezie e pepe nero. In bocca spicca la ciliegia sotto
spirito e il caffè. Vino ampio e rotondo che trova grande
consenso. Avvolgente e molto piacevole per la sua armonia
e ampiezza.