Il Prosecco Millesimato è la miglior espressione della cantina d’origine.

L’Enoteca Nuvolari ne propone ben due, con i relativi abbinamenti.
1) Il Prosecco Millesimato Paladin, uno spumante extra-dry perfetto per l’aperitivo, primi piatti delicati, a base di pesce o verdure e, perché no, per un brindisi a fine pasto, con un dessert fine, base di frutta o pasta frolla. Prosecco DOC, da uve glera provenienti da Valdobbiadene è spumantizzato da Paladin, una garanzia.

2) Il Prosecco Millesimato Brut Bosco del Merlo. Fine ed elegante, dal sapore asciutto e perlage delicato, è perfetto a tutto pasto, con crostacei e affettati;  è particolarmente raccomandato negli abbinamenti tipici veneti, come il prosciutto crudo o la soppressa DOP.